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栗の炊き込みご飯

秋の菜食3

栗ごはん

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秋の菜食3

ごぼう、きのこ、れんこん...休日の昼食にリセット献立です。

明日は立冬だというのに、Tシャツで近所に買い出しに行ける蒸し暑さ。近所のいちょう並木も色づく前に散り始めています。

他の地域はどうなんでしょうか?紅葉。

こんな気候でも月日は経過、残すところ2ヶ月、心穏やかに過ごしたいものです。

栗ごはん

気温は高くて歩くと汗ばむけれど、夏場の気温とは違う、やはり秋の風が吹いています。

ようやく暑さを気にせず歩いて出かけられるようになり、運動不足解消のためにも歩く歩く。

そうすると、やはりお腹が空くものでして、秋の味覚の炊き込みご飯。

たっぷり炊いてたっぷりいただく。健康的な秋の一日。

栗の炊き込みご飯

今年は色んなタイプの栗ご飯を作りました。

産地が変わって、まだ栗は店頭に並んでいるので、もう少し何か作りたいと思っています。

和菓子売り場も栗のお菓子が並んでいますが、今年は専ら栗蒸し羊羹。

栗ご飯同様に、なぜか今年はゴロッとした栗をいただきたい気分。