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2020年7月
刳物
最近、気に入っている刳物の台皿。今回の色は黒、そして鉋の刳り目は細いものです。色や刳り目で雰囲気も変わってくるから、色々と揃えたくなります。
六本木ヒルズ KURO amahare for gで開催中の赤木明登×KURO 「黒とKURO」にて購入。
夏野菜
今夏は枝豆。茹でただけは勿論のこと、茹でた枝豆を展開させて料理にすることもあります。ある日のひと品です。
そうめん
そうめんは、前の晩にめんつゆを作って冷やしておくところから始まります。